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酒店團購熱潮 難掩問題隱憂

  • 2011-01-18
  • 來源:快捷航空
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文章摘要:2010年團購網(wǎng)站及團購網(wǎng)站導(dǎo)航就象雨后春筍一樣,短時間內(nèi)從產(chǎn)生到壯大不經(jīng)意間發(fā)生了。團購不僅是一種購買的方式,更是一種消費習(xí)慣,其本地服務(wù)﹑超大折扣﹑限時服務(wù)三大特點吸引了眾多消費人群。同時,其迅速...

  2010年團購網(wǎng)站及團購網(wǎng)站導(dǎo)航就象雨后春筍一樣,短時間內(nèi)從產(chǎn)生到壯大不經(jīng)意間發(fā)生了。團購不僅是一種購買的方式,更是一種消費習(xí)慣,其本地服務(wù)﹑超大折扣﹑限時服務(wù)三大特點吸引了眾多消費人群。同時,其迅速發(fā)展的勢頭及巨大的影響力也越來越受到了酒店的關(guān)注和嘗試?!?
  2010年4月份,五星級的長沙通程國際大酒店率先推出團購政策,開啟酒店團購的序幕。半年后,經(jīng)濟時尚類酒店布丁連鎖聯(lián)合各大團購網(wǎng)站在全國十幾個城市開始團購服務(wù),酒店團購儼然風(fēng)靡到整個行業(yè)。在這凸現(xiàn)的團購浪潮中,星級酒店并沒有做好充分的準(zhǔn)備,實施團購過程中還存在不少的問題和隱憂。
  一、酒店團購中的問題和隱憂
 1.作為產(chǎn)品和服務(wù)的提供者,很多酒店沒有正確把握團購的內(nèi)在實質(zhì)
 團購作為新生事物,對于消費者來說是節(jié)省開支,降低消費價格的手段;對于很多酒店和商家來說,把團購作為新的銷售渠道。短期內(nèi)由于超低價及新的消費模式,團購的確吸引很多顧客尤其年輕顧客,給酒店凝聚了不少的人氣。有些酒店看到了網(wǎng)絡(luò)團購的號召力,好象發(fā)現(xiàn)新大陸一樣,發(fā)現(xiàn)了銷售的新渠道。很多商家、酒店樂此不彼,一期接著一期,一個網(wǎng)站接著一個網(wǎng)站做下去。
  實際上表面的繁榮迷惑了酒店的眼睛,團購表面上是一種銷售渠道,但實際上由于價位較低,酒店的利潤較低,即使天天爆滿也很難達到目標(biāo)利潤,甚至還有可能賠本賺吆喝。作為酒店參與團購的目的和動機,應(yīng)該是把團購作為營銷和廣告的一種手段,把廣告費用讓利給顧客,通過團購把目標(biāo)市場客源請進酒店,通過顧客的親身消費體驗留住顧客,把頭回客變成回頭客。如果商家把團購作為一種銷售渠道,增加的僅僅是營業(yè)收入,而非利潤,這無疑是一種自殺行為。
 2.追求短期利益,透支營業(yè)收入
 很多商家樂于參與團購。除了凝聚人氣外,還因為團購是先預(yù)付,后消費的模式,酒店在顧客沒有消費前,團購網(wǎng)就已經(jīng)支付部分或全部的款項,商家的現(xiàn)金流比較好。做一期團購,在沒有任何支出的前提下,可以有可觀的現(xiàn)金收入,酒店感覺比其他客源渠道更省力。實際上,這種先預(yù)付后消費的模式對酒店經(jīng)營是有利的,但同時也是對未來營業(yè)收入的透支。剛開始是沒有支出,有收入,進入消費階段時,就會進入支出沒有收入的階段。
 3.忽視顧客滿意度,減少顧客回頭率
 有一個團購者反映前幾天團購酒店的一個牛排雙人套餐,價格18元,約是正常價格的四分之一,本來覺得撿了個便宜,沒想到去了以后,發(fā)現(xiàn)座位和別人的不一樣,給的菜量比平時少了三分之一,而且服務(wù)特別差,簡直成了餐館里的二等公民了。針對團購存在的問題,有的網(wǎng)友還總結(jié)出了七宗罪:菜量少、服務(wù)差、預(yù)約難、限制多、菜品濫、人擁擠、材料次。酒店即讓了利,減少了利潤,又沒有收到顧客的好評,沒有把頭回客變成回頭客,另外作為團購參與者多數(shù)缺乏集體概念,大家都以自己的需求為出發(fā)點,追求各自的利益。即使有數(shù)十人前來團購,經(jīng)銷商仍需與每個團員反復(fù)談判,團購只是砍價的幌子,而且,一般來說,團購用戶要找數(shù)家經(jīng)銷商談條件,希望導(dǎo)致經(jīng)銷商之間相互殺價,從中謀取最大利益。
 4.打亂價格體系,影響正常營業(yè)
 為了吸引客源,造成轟動效應(yīng),團購的價格往往低于市場價格,這對酒店日常的價格體系是個破壞。有的酒店參加了團購活動,其價格低于攜程網(wǎng)的價格,這與攜程網(wǎng)的低價宣傳相背,在剛上線就受到了攜程網(wǎng)的強烈投訴。有的酒店迫于攜程網(wǎng)送房量大的壓力,選擇了退出團購,誠信度受到影響;有的繼續(xù)堅持團購,與攜程網(wǎng)交惡,網(wǎng)絡(luò)渠道受到影響。還有的老客戶對團購行為提出投訴,日常他們對酒店的支持最大,卻享受的價格還不如從網(wǎng)上團購的價格優(yōu)惠。甚至有的會議組織者,通過網(wǎng)購的形式,大量預(yù)定客房,以團購價格支付會議房費。酒店擴大影響,吸引客源的目的并沒有達到,只是減少了收入和利潤。
 還有的酒店由于經(jīng)常參與團購,以前的顧客不再前來消費,而是趁酒店或者其他酒店團購時囤積團購票,等日后慢慢消費,甚至?xí)a(chǎn)生黃牛黨,收購炒賣團購票。還有的團購網(wǎng)站為了賺足眼球,在酒店給出的底價上在優(yōu)惠,由網(wǎng)站承擔(dān)差價,其他酒店為了爭奪客源也與團購網(wǎng)站議價,降低團購價格。消費者短期內(nèi)會節(jié)約費用,但從長期來看會對酒店行業(yè)本身的發(fā)展帶來了不利的后果。 12

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